確定申告

こんにちはイエバドです。この時期、キッチンカーを個人でやっている方に必須なのは『確定申告』です。僕も昨年から確定申告をやり始め、手探りながらも何とか完成させて提出しました。 最近ではマイナンバーカードがあればPCから確定… 続きを読む 確定申告

[まとめ]キッチンカーあるある

こんにちは。キッチンカーを続けて来て、イエバドも体験した事があるキッチンカーあるあるをまとめてみました。この記事は順次追加していく予定です。 [目次]■出店編■お客様編■天候編 ■出店編 ■一緒の出店になるとお互いの商品… 続きを読む [まとめ]キッチンカーあるある

[まとめ]キッチンカー製作で重要な事

こんにちは!一年を通してなんとか営業を続けて来れたイエバドです。 キッチンカーで営業するにあたり、資格や営業許可証も大切になって来ますが、他にも重要なポイントがいくつかあります。そんなキッチンカーで押さえておきたいポイン… 続きを読む [まとめ]キッチンカー製作で重要な事

ポータブル電源の魅力

こんにちはイエバドです。今回はキッチンカーを始めるにあたり必要なのが電力確保です。発電機を一台持っておくとどこでも出店する事ができます。しかし、隠れた電化製品、『ポータブル電源』について今回はお伝えできればと思います。こ… 続きを読む ポータブル電源の魅力

エアレジの魅力

こんにちはイエバドです。当店では売上管理のために『エアレジ』を開業当初から使用しております。今回はそのエアレジの魅力をお伝えできればなと思います。これからキッチンカーを開業したい方や、もうすでに始められていて、売上管理の… 続きを読む エアレジの魅力

キッチンカー質問集

こんにちはイエバドです。今回はお問合せで多くみられる質問をまとめてみました。キッチンカーを開業したい方や始めたての方の参考になれば幸いです。 質問の答えに関しては、イエバドクレープ視点ですので、他の商材や車を選択されてい… 続きを読む キッチンカー質問集

売上が低い原因

こんにちはイエバドです。今回のテーマは『売上が低い原因』というテーマでお話ししていこうと思います。 因みに当店は、『頑張って切り詰めてやっていけば、なんとか生活はできるレベル、但し賃貸物件に住むことはできない。』の売り上… 続きを読む 売上が低い原因

仕入れはどこでする?

こんにちはイエバドです。今回のテーマは、『仕入れ』に関してです。2021年10月、メトロさんが日本撤退をされ、今までそこを使っていた方にとっては、大きな打撃を受けたのではないでしょうか?今後の継続にも大きく関わってくる仕… 続きを読む 仕入れはどこでする?

どういう人が向いてる?

こんにちはイエバドです!最近は風が強い日が多く参ってしまいます。というのも、キッチンカーは雨の日よりも風が強い日の方が弱点だったりもします。台風並みの突風が吹けば外に出しているもの全てが吹っ飛んでしまいます。あまりに危険… 続きを読む どういう人が向いてる?

開業までの道のり

こんにちはイエバドです。今回のテーマは、『開業までにかかった期間』について詳しくお伝えできればなと思います。この記事は、これからキッチンカーを開業したい方や、始めたての方向けの記事内容となっております。 [目次]■構想か… 続きを読む 開業までの道のり