仕入れはどこでする?

こんにちはイエバドです。今回のテーマは、『仕入れ』に関してです。2021年10月、メトロさんが日本撤退をされ、今までそこを使っていた方にとっては、大きな打撃を受けたのではないでしょうか?今後の継続にも大きく関わってくる仕… 続きを読む 仕入れはどこでする?

どういう人が向いてる?

こんにちはイエバドです!最近は風が強い日が多く参ってしまいます。というのも、キッチンカーは雨の日よりも風が強い日の方が弱点だったりもします。台風並みの突風が吹けば外に出しているもの全てが吹っ飛んでしまいます。あまりに危険… 続きを読む どういう人が向いてる?

開業までの道のり

こんにちはイエバドです。今回のテーマは、『開業までにかかった期間』について詳しくお伝えできればなと思います。この記事は、これからキッチンカーを開業したい方や、始めたての方向けの記事内容となっております。 [目次]■構想か… 続きを読む 開業までの道のり

服装ってどうあるべき?

こんにちはイエバドです。最近はキッチンカーの需要も多くなってきており、資金に関しても店舗営業より安く、ランニングコストも比較的少ないことから、始める方が多くなってきました。 飲食店であれば、制服が設けられていると思うので… 続きを読む 服装ってどうあるべき?

キッチンカーここが楽しい

こんにちはイエバドです。今回のテーマは、『キッチンカーの楽しい一面』を記事にしてまとめようと思います。これからキッチンカーを開業したい方や、既に開業されている方は共感していただければ幸いです! [目次]■営業中■開業前■… 続きを読む キッチンカーここが楽しい

雨の日出店はどう?

こんにちはイエバドです。秋晴れが続く中、とうとう予報に雨マークがついてしまいました。春は風が強く、夏は暑さ、冬は寒さで何かと影響を受けやすいキッチンカーですが、秋だけは恵まれている季節だと実感します。そんな雨の日の出店っ… 続きを読む 雨の日出店はどう?

その商材で大丈夫?

こんにちはイエバドです。最近は朝晩が寒くなり年末という時期になってきましたね。確定申告の時期になりますが、皆さんは大丈夫でしょうか?領収書の仕分けや帳簿付を怠っていると、確定申告の時に大変な思いをしてしまいますので早めに… 続きを読む その商材で大丈夫?

キッチンカーを始めた理由

こんにちはイエバドです。 今回の題材は、なぜイエバドをキッチンカーとして開業させたのかについて詳しく語れればなと思います。これからキッチンカーの開業を目指している方や、個人事業主としてやっていきたい方の参考になれば幸いで… 続きを読む キッチンカーを始めた理由

夏季の出店、どんな感じ?

こんにちは、イエバドです。最近はだんだん寒くなってきましたが、お昼の時間はまだまだ暖かいですね。僕は暑がりなので、夏の暑さは嫌いです。そんな今回のテーマはこちら、『夏季の出店』についてお話し出来たらなと思います。これから… 続きを読む 夏季の出店、どんな感じ?

キッチンカーに必要な資格と書類

こんにちはイエバドです。今回のテーマは【キッチンカーに必要な資格と書類】というテーマについて記事を書こうと思います。これからキッチンカーを開業したい方や、開業したばかりでどうすればいいかわからない方の参考になれば幸いです… 続きを読む キッチンカーに必要な資格と書類