[まとめ]キッチンカーあるある

こんにちは。キッチンカーを続けて来て、イエバドも体験した事があるキッチンカーあるあるをまとめてみました。この記事は順次追加していく予定です。

■出店編

■一緒の出店になるとお互いの商品をお裾分け
■他の方のキッチンカー車内が気になる
■売上が低いと○にたくなる
■初出店場所は何年経験しても緊張する
■出店場所探しの営業が苦手

■渋滞にハマると焦るので、そうならないよう早めに家を出る
■自分で開拓するより、仲介業者を利用する
■初めて会った他のキッチンカーの方に名刺を差し出す
■廃棄食材は今夜のおかず
■発電機の調子が悪いと焦る

■アイドルタイムはSNSを見がち
■キッチンカー内は土足のままの人と、脱ぐ人の2種類が存在する
■準備にかかる時間は10〜30分くらい
■アルコール消毒必須
■渋滞にハマるとイライラしがち

■飛んできた虫と格闘
■衛生を保つ努力をする