キッチンカーここが楽しい

こんにちはイエバドです。
今回のテーマは、『キッチンカーの楽しい一面』を記事にしてまとめようと思います。これからキッチンカーを開業したい方や、既に開業されている方は共感していただければ幸いです!

■営業中

営業中は、オーダーが入れば調理をし、会計などをする時間の事です。

 人と話すことが好きな方は、ファストフード店のようなお店でもない限り、次のお客様が来店されるまで話すこともできます。色々な話をすることで、そこからアイデアが生まれたり、良い情報をゲットできたり。もっと仲良くなると、差し入れなんかもいただけちゃうのも魅力的ですね!応援してくれること自体嬉しいことですので、そういった深いファンを獲得することができます。

 他にも、注文が入れば商品を提供するために、調理をします。この時間も料理が好きな人や、0を1にする過程を楽しめる方は、キッチンカーでも楽しく仕事をすることができます。実際、僕自身も0から1にする作業が好きな為、クレープを生地から焼いて完成させるまでの工程が楽しくて堪らないです。

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