雨の日出店はどう?

こんにちはイエバドです。秋晴れが続く中、とうとう予報に雨マークがついてしまいました。春は風が強く、夏は暑さ、冬は寒さで何かと影響を受けやすいキッチンカーですが、秋だけは恵まれている季節だと実感します。そんな雨の日の出店って実際どうなのか記事にしていこうと思います。

この記事はこれからキッチンカーを開業したい方や、開業して間もない方向けの記事です。

[目次]
■売上
■場所によっては中止
■対策
■まとめ

■売上

肝心の売上がわからないとどうなのかって分かりませんよね。実際の売り上げですが、通常出店している場所と比べると、1/2〜1/4減くらいです。

場所によっても様々なのですが、屋根がない場所や駐車場とかとなると全然売れません。逆に屋根がついていたりする場所であれば、いつも通り売れることもあります。著しくわかりやすいのは公園です。

公園は天気の良い日に家族連れの方が多くきますが、天気の悪い日にわざわざ来る人っていません。よって公園は最悪0円だったりもします。

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