稼働日数はどれくらい

こんにちは、イエバドです。今回の題材は『稼働日数』について共有できたらいいなと思い記事にしました。これらかキッチンカー始めたい方や、既にやってて共感していただければ幸いです。

[目次]
■稼働日数
■連続出店てどうなの?
■平日と休日売れるのは?
■仕込みって大変?
■まとめ

■稼働日数

 現在イエバドの稼働日数は、週3〜4回となっており、金土日月と出店している事が多いです。何故このような稼働率なのかと言いますと、クレープは平日はそんなに売れないということです。休日などは公園などにいけば売れますが、平日に公園に行っても売れないです。

 また、キッチンカー一本でやっているわけではなく、塾講師(アルバイト)としても活動しています。
 何故併用してやっているのかは次のページでお答えします。

次のページは連続出店についてです。